Wel-B Дольки фруктовые сублимированные Лонган 30 г

Сублимированные фрукты имеют легкий вес, сохраняют питательные свойства и пищевую ценность. Это 100% натуральные продукты, которые полностью передают аромат, вкус и цвет свежих фруктов. Сублимация выводит влагу , оставляя до 96% полезных витаминов и микроэлементов.

Используется в приготовлении макаронс, в качестве вкусовой добавки в ганаш, тесто, в крем для начинки тортов, эклеров и других кондитерских изделий. Используют для изготовления шоколадных плиток, а также начинки конфет.